1. Elige envases de vidrio y cierre hermético
El vidrio es el mejor aliado para conservar sabor y calidad. Evita el plástico, ya que puede alterar aromas y absorber grasa.
2. Refrigera las vinagretas frescas
Si contienen ajo, hierbas, frutas o lácteos, deben mantenerse en refrigeración para preservar su frescura y evitar riesgos.
3. Etiqueta siempre con fecha de elaboración
Un hábito profesional que marca la diferencia. Así garantizas consumirlas en su mejor momento.
4. Agita antes de servir
Las vinagretas son emulsiones naturales que tienden a separarse. Un buen shake devuelve su textura y equilibrio.
5. Cuida la higiene al servir
Evita introducir utensilios usados o alimentos dentro del frasco. Servir por separado ayuda a conservarlas por más tiempo.
Tip extra: Preparar pequeñas cantidades garantiza siempre frescura, sabor y calidad en cada uso
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